Freitag, 20. Dezember 2019

"Teuflischer Wein" bei Büchertreff Altlichtenwarth


Jetzt ist der Landkrimi "Teuflischer Wein" von W.J. Marko auch bei "Büchertreff Altlichtenwarth" zum ausleihen verfügbar!

W.J. Marko


Sechs Verschwundene Frauen im beschaulichen Weinviertel. Die Polizei hat die Fälle bereits als Cold Case Fälle eingestuft. Durch seine Assistentin wird der Privatermittler Henry Eigner auf den Fall aufmerksam.

Freitag, 13. Dezember 2019

Futterspende aus Erlösen vom Buchverkauf

Futterspende aus Erlösen vom Buchverkauf 


Wie ich bei meinem Buch "Die Abenteuer von WAU WAU & MIAU" mit meinem Hund vereinbart habe, spenden wir einen Teil des Erlöses in Form von Futter für Tiere, denen es nicht so gut geht. Diesmal geht die Futterspende an das Tierheim Dechanthof.

Schreibwerkstatt W.J. Marko
Futterspende

Tiergeschichten
Tiergeschichten

Kinderbuch
Tiergeschichten


Vielen Dank an die Käufer des Buches. Sie haben es mit Ihrem Kauf ermöglicht Tieren, mit denen es das Leben nicht so gut gemeint hat, zu helfen.
Wenn auch Sie Tiere unterstützen möchten geht es hier zum Buch: "Die Abenteuer von WAU WAU & MIAU"

Dienstag, 10. Dezember 2019

"Teuflischer Wein" Landkrimi Neuveröffentlichung

"Teuflischer Wein" Die verschwundenen Frauen

Landkrimi Neuveröffentlichung

Sechs Verschwundene Frauen im beschaulichen Weinviertel. Die Polizei hat die Fälle bereits als Cold Case Fälle eingestuft. Durch seine Assistentin wird der Privatermittler Henry Eigner auf den Fall aufmerksam.

W.J. Marko
Teuflischer Wein


Er taucht in die scheinbare Idylle der Weingegend ein. Einige Spuren führen in das benachbarte Tschechien, weshalb die Ermittlungen grenzüberschreitend geführt werden.
Doch die Idylle bröckelt immer mehr und Henry Eigner sieht sich bald mit teuflischen Ereignissen konfrontiert.

"Teuflischer Wein"
W.J. Marko
Taschenbuch 188 Seiten
Verlag: BoD
ISBN: 9783750428829

Zum Buch  >>>



Montag, 25. November 2019

Bücher schreiben mit Diktiersoftware

Bücher zu schreiben kann manchmal auch anstrengend sein. Stundenlanges tippen auf der Tastatur streng schon an. Da meine Gedanken beim Schreiben oft schneller als die Finger beim tippen sind, habe ich es mit Diktiersoftware probiert. Gute Software in diesem Bereich ist nicht billig, aber es gibt auch kostenlose Alternativen. Nachdem ich einige ausprobiert habe, bin ich schließlich bei 
"Speechnotes" einer Diktiersoftware, welche im CHROME Browser arbeitet gelandet. Nach meiner Erfahrung liefert die Software auf Anhieb gute Ergebnisse. Ohne Korrektur geht es auch hier nicht, aber der Aufwand dafür ist relativ gering. Voraussetzung ist ein gutes Mikrofon. Ein externes Mikrofon liefert meist bessere Ergebnisse als das im Computer eingebaute. Hier lohnt sich die Investition auf alle Fälle.
Ich diktiere meist Absatzweise und kopiere dann Text dann in mein Schreibprogramm. Anschließend wird der Absatz noch korrigiert und fertig ist der Text.
Mit dieser Methode bin ich mindestens doppelt so schnell beim schreiben.
Einfach ausprobieren! Gerne könnt Ihr Eure Erfahrungen dazu im Kommentar dieses Artikels hinterlassen.

Und so geht es zur Software:
  1. Starten Sie Chrome (Link zum Download weiter unten)
  2. Gehen Sie zu https://speechnotes.co/.
  3. Wählen Sie rechts oben als Sprache Deutsch
  4. Klicken Sie auf das Mikrophonsymbol
  5. Diktieren Sie :))
Viel Spaß!

Speechnotes gibt es übrigens auch als kostenlose App für Android!



Donnerstag, 21. November 2019

Aromatherapie Duft für die Seele

Aromatherapie Duft für die Seele 

 W.J. Marko

 Aromatherapie als energetisierende und entspannende Therapie ist in erster Linie eine heilende Anwendung mit der Anwendung reiner ätherischer Öle auf unterschiedliche Arten inklusive Bäder, Inhalieren und Massage. Ihre Stellenwert wird in zwei Wörtern ausgedrückt: Aroma, das heißt Duft, und Therapie, das heißt Heilverfahren. Aromatherapie als energetisierende und entspannende Behandlung hat sich über Jahrhunderte hinweg entwickelt und wird auf jedem Erdteil angewandt. Aromatherapie wird seit Jahrhunderten angewandt. Es ist als therapeutische, natürliche Anwendung vertraut, die gewöhnlich vollzogen wird um zu energetisieren, beruhigen ebenso wie Ästhetik, Gesundheit und den Sinn für Leichtigkeit zu fördern. Sie wird sehr als energetisierende und entspannende Behandlung geschätzt, da sie im allgemeinen Körper, Geist und Seele der Menschen, die sie anwenden, vereinen oder ausbalancieren und Ruhe sowohl als ebenso Regsamkeit bewirken.



  • Taschenbuch: 44 Seiten
  • Verlag: BoD - Books on Demand; Auflage: 1 (19. November 2019)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3750420807
  • ISBN-13: 978-3750420809
  • Größe und/oder Gewicht: 17 x 0,3 x 22 cm

Montag, 11. November 2019

Mein neuer Krimi

Aktuell arbeite ich an einem Krimi der Anfang Dezember 2019 erscheinen wird. Es geht um verschwundene Frauen im Niederösterreichischen Weinviertel und im angrenzenden Tschechien. Mehr wird noch nicht verraten. Freut Euch auf den Erscheinungstermin!


Mittwoch, 16. Oktober 2019

Die perfekte Werbebotschaft: Tipps für Werbung, die wirkt

Die perfekte Werbebotschaft: Tipps für Werbung, die wirkt!

Werbetexte und andere Texte

Knackige, spannende und verständliche Texte sind ein Muss bei der schriftlichen 
Kundenkommunikation. Beim Schreiben von Werbetexten geht es darum, 
Werbung textlich so zu gestalten, dass die Werbebotschaft zum Kunden transportiert 
und Ihre Werbeziele erreicht werden. Eine Werbebotschaft soll die Wahrnehmung  
eines Produkts positiv beeinflussen und eine Kaufabsicht beim Kunden auslösen. 
Beim Verfassen von Werbetexten setzt man auf kreative Formulierungen, 
eine zielgruppengerechte Anrede und die eindeutige Herausstellung des Produktnutzens.

Wichtig!
Stilsicher, zielorientiert und Zielgruppen gerecht.
Marketing
Konzentrieren Sie sich auf den Produktnutzen für die Kunden, auf die 
Kundenbedürfnisse und die Kundenerwartungen.

Handzettel und Flyer sind sehr gut geeignet für die Verteilung im lokalen Bereich und 
zur Auslage in Geschäften.
Dabei ist es sehr wichtig, Bildsprache und Layout sorgfältig auszuwählen.
Kunden entscheiden nicht mit dem Kopf, sondern mit dem Bauch, deshalb sollte der 
Titel die Kunden emotional ansprechen und zwar am besten mit kurzen prägnanten 
Worten, da der weitere Text einer Anzeige oft gar nicht gelesen wird aber trotzdem eine 
wichtige Funktion erfüllt.  Das bedeutet, dass Sie den Kunden bereits mit der Haedline 
emotional ansprechen müssen.
Werbung muss  nicht unbedingt viel Geld kosten. Low-Budget-Werbung mit
niedrigem finanziellen Aufwand. Als Möglichkeiten für Low-Budget Werbung bietet sich 
Guerilla-Marketing, Virales Marketing und Pressemitteilungen, sowie Mundpropaganda 
und Empfehlungen an.

Für alle die bis hier her gelesen haben, gibt es nachstehend noch einen Tip für ein Buch 
mit hervorragenden Werbebotschaften, die garantiert verkaufen!
Das Buch ist nicht ganz billig, aber jeden Cent Wert. Und wenn man die Empfehlungen 
umsetzt, hat man den Kaufpreis in kürzester Zeit vielfach verdient!




Dienstag, 8. Oktober 2019

Phänomenale Wertsteigerung "Mei libri pythonissam" von Artemi Chester

Phänomenale Wertsteigerung: "Mei libri pythonissam" von Artemi Chester


Artemi Chester



In meinem letzten Post habe ich das magische Buch "Mei libri pythonissam" von Artemi Chester vorgestellt.
Dieses Buch ist sehr brisant, da es sehr machtvolle und wirksame Zaubersprüche und Rituale aus dem Mittelalter bis in die Neuzeit für echte Hexen und Magier in verschlüsselter Sprache beinhaltet. Es wird auch ausdrücklich gewarnt, dass die Anwendung der Zaubersprüche und Rituale auf eigene Verantwortung geschieht. 
Momentan wird das Buch im deutschsprachigen Raum noch um € 36,90 angeboten (zum deutschsprachigen Angebot>>) . Es ist allerdings fraglich wie lange der Preis noch halten wird, da dieses Buch in Südamerika bereits um 4.393 US-Dollar gehandelt wird (siehe Screenshot oben).

Bei dieser Preissteigerung ist davon auszugehen, dass auch hierzulande der Preis für dieses Buch in nächster Zeit massiv steigen wird, oder das Buch ganz vom Markt verschwinden wird und dann einzelne Exemplare zu noch höheren Preisen unter Kennern gehandelt wird.

Hier stellt sich die Frage ob Bücher als Wertanlage sinnvoll sind? Offensichtlich gibt es einige wenige Bücher die als Wertanlage geeignet sind!

Dienstag, 23. Juli 2019

Dienstag, 11. Juni 2019

Wie schreibe ich einen guten Post Artikel?

Wie schreibe ich einen guten Post Artikel?

Eine gute Frage! Es gibt keine Garantie, dass ein Artikel auch erfolgreich ist. Aber es gibt einige grundlegende Regeln um einen Post erfolgreich zu machen.

Punkt 1:
Eine aussagekräftige Headline - In der Headline muss schon erkennbar sein worum es in dem Artikel geht!


Punkt 2:
Der Inhalt oder Content - In den ersten drei Sätzen entscheidet sich ob weitergelesen wird oder nicht. Das bedeutet, dass mit den ersten Sätzen die Erwartungshaltung, die wir mit unserer Headline aufgebaut haben noch weiter gesteigert wird.


Punkt 3:
Aussagekräftige Bilder! Die meisten Menschen sind sehr visuell veranlagt. Dadurch fällt meistens der erste Blick auf das Bild. Erst dann fällt der Blick auf die Headline. Artikel mit einem Bild werden in der Regel öfters geklickt als reine Text Artikel.

Hier habe ich einen Link zu einem Artikel auf meinbezirk.at welcher wenige Stunden nach Veröffentlichung bereits eine sehr gute Performance erzielt hat.

Der Artikel: https://www.meinbezirk.at/mistelbach/c-lokales/beste-unterhaltung-bei-verrueckten-spielen-in-altlichtenwarth_a3445395

Und hier die Benchmark Analyse zum Artikel:

Donnerstag, 23. Mai 2019

Kreative Schreibprogramme für Autoren - Software für Autoren

Kreative Schreibprogramme für Autoren - Software für Autoren


Schreibprogramme für Autoren - brauche ich das? Die Antwort ist nicht ganz so einfach, aber das muss jeder für sich selbst herausfinden.
Die einen schwören auf Scrivener, andere auf Papyrus oder Microsoft Word und noch andere auf minimalistische, ablenkungsfreie Schreibprogramme wie WriteMonkey, FocusWriter, ywriter oder Q10.Natürlich kann man ein Buch auch in einem normalen Textprogramm wie Word oder Open Office schreiben. Eine Software für Autoren bietet aber sehr nützliche Zusatzoptionen, wie ein Storyboard oder alle Charaktere oder Handlungsorte an einem Platz, also direkt im Schreibprogramm. Es gibt niemals ein optimales Schreibwerkzeug, aber mit Sicherheit eines, das „gut genug“ ist.

Einige wesentliche Punkte für eine Autoren Software:

> Hilfe bei Strukturierung des Buches
> eBook-Erstellung aus dem Manuskript
> Hilfe bei Strukturierung der Recherche
> Modus für ablenkungsfreies Schreiben
> Text- und Stilanalyse - Rechtschreibprüfung

Es gibt eine ganze Reihe von speziell auf die Bedürfnisse von Romanautoren ausgerichtete Schreibprogramme auf dem Markt - weit über die „üblichen Verdächtigen“ wie Scrivener, Patchwork, Papyrus Autor und yWriter hinaus.Mit der löblichen Ausnahme von Y-Writer, das der australische Science-Fiction-Autor Simon Haynes ursprünglich für seine eigenen Schreibbedürfnisse entwickelt hatte, sind jedoch all diese Programme kommerziell und damit kostenpflichtig - ein Faktor, der gerade für Hobby-Schriftsteller ohne großes Budget durchaus ein Hindernis darstellen kann.

"Papyrus Autor" gilt derzeit als das beste Autorenprogramm ist aber kostenpflichtig. Eine Alternative für Autoren ist das kostenlose Programm "ywriter".

Ein Roman ist harte Arbeit, auch wenn es manchmal so scheinen mag, als würde er sich von allein schreiben. Daher gibt es die Hilfe yWriter, ein Schreibprogramm für Autoren. Damit kann der Autor den Überblick über seinen gesamten Text und die Handlung behalten und er kann sogar Figuren charakterisieren. Entstehen Fehler in der Beschreibung einer handelnden Figur, so fällt dem Programm das auf und der Fehler kann sogleich verbessert werden.
Wie es sich für ein auf das Schreiben von Romanen spezialisiertes Schreibprogramm gehört, können Sie auch eine Liste aller Figuren, Handlungsorte und wichtigen Objekte Ihres Romans anlegen und diese den einzelnen Szenen zuordnen. Für jede Szene können Sie auch einen Perspektivcharakter (Viewpoint) festlegen, aus dessen Perspektive die jeweilige Szene erzählt werden soll. So können Sie später jederzeit prüfen, wie viel Szenen eine bestimmte Figur hat und wie sich die Gesamtlänge Ihres Romans auf die einzelnen Perspektivcharaktere verteilt.

Auf diese Weise können Sie frühzeitig erkennen und vermeiden, dass am Ende Ihres Romans einer Ihrer Lieblings-Nebencharaktere mehr Szenen und einen größeren Anteil an der Handlung als Ihr eigentlicher Protagonist hat. Sehr nützlich ist auch der automatische Wordcount von yWriter. Während des Schreibens sehen Sie jederzeit die Länge Ihres kompletten Manuskripts sowie die Info, wie viele Wörter Sie heute geschrieben haben. Wie detailliert man diese Vorplanung macht, bleibt natürlich jedem überlassen. Man kann Teile davon auslassen und man kann nach plotten und Szenen umbauen. Alles ist möglich. Hauptsache, man hat die Grundstruktur seiner Geschichte beim Schreiben immer im Augenwinkel.
Fazit: yWriter6 ist das wohl beste und vielseitigste kostenlose Schreibprogramm für Romanautoren. Auch wenn es im direkten Vergleich mit Scrivener nicht ganz mithalten kann, sollte man nicht vergessen, dass yWriter kostenlos angeboten wird, während Scrivener 40 Dollar kostet - und dass man yWriter im Gegensatz zu Scrivener sogar auf einem USB-Stick installieren und unterwegs benutzen kann. Falls Sie yWriter noch nicht kennen, kann ich Ihnen nur empfehlen, es mal auszuprobieren.

Ich hoffe, mein Artikel hilft dir bei der Entscheidungsfindung!


Donnerstag, 16. Mai 2019

Ungewöhnlichen Beleuchtung für Bücherfreunde - Mood Book Lamp

 Ungewöhnlichen Beleuchtung für Bücherfreunde



Wenn Sie eine ungewöhnliche Beleuchtung suchen, dann werfen Sie unbedingt einen Blick auf die
RegeMoudal LED Lampe. Dieses Beleuchtungs-Gadget wird aufgeblättert und ist ein herrliches Buch mit einem herrlich warmen und angenehmen Licht. Durch ihre Vielseitigkeit lässt sich die faltbare Lampe ganz bequem in einer Schublade verstauen.
Die RegeMoudal LED Lampe gibt es in vielen Farben und Varianten. Verschiedene Leuchtfarben können gewählt werden. Durch den integrierten Magneten bleibt das Buch dann sicher geöffnet. Dank des wieder aufladbaren Akku ist die RegeMoudal LED Lampe kabelfrei und hat für mehr als sechs Stunden Licht. Und das Beste ist der Preis ab ca. 30 Euro!




Mood Book Lamp


Dienstag, 7. Mai 2019

M.C. John - So werden Deine Wünsche wahr

Neuvorstellung "Hypnose für ein besseres Leben"

Neuvorstellung
Hypnose für ein besseres Leben
NEU
M.C. John
Paperback
116 Seiten
ISBN-13: 9783732289929
Verlag: Books on Demand
Erscheinungsdatum: 03.05.2019
Sprache: Deutsch
Vereinfacht ausgedrückt kann Hypnose als veränderter Bewusstseinszustand ausgedrückt werden. Wenn Sie in Hypnose sind, befinden Sie sich tatsächlich in einem super-entspannten Geisteszustand, wo Ihr Bewusstsein so entspannt ist, dass Sie überhaupt nicht mehr an normale Alltagsdinge denken.
Der Hypnosezustand erlaubt Ihnen, mit Ihrem Unterbewusstsein in Verbindung zu treten und zieht Erinnerungen, Erlebnisse und andere Dinge hoch, die in Ihrem Leben oder in Ihrer Entwicklung eine wichtige Rolle gespielt haben.
https://www.bod.de/buchshop/hypnose-fuer-ein-besseres-leben-m-c-john-9783732289929https://www.bod.de/buchshop/hypnose-fuer-ein-besseres-leben-m-c-john-9783732289929


Freitag, 1. März 2019

Handgeschöpftes Papier

Von Hand hergestelltes Papier fasziniert immer. Bei Bücher finden wir es selten, aber im Kunstbereich ist handgeschöpftes Papier noch immer stark vertreten. Handgeschöpftes Papier ist aber fast ein Muss für hochwertige und exclusive Einladungen.

Handgeschöpftes Papier lässt sich auch relativ leicht selbst herstellen und mit einer individuellen und einzigartigen Note versehen.

Für alle, die Ihr Papier selbst herstellen möchten habe ich hier einen guten Buchtipp




Donnerstag, 28. Februar 2019

Vegane Ernährung auch für Nichtveganer



Vegane Ernährung auch für Nichtveganer


Ein großer Vorteil bei einer veganen Ernährung ist der rasche positive Effekt gesunder Ernährung auf Körper und Geist. Nach einigen Tagen fühlt man sich energiegeladener und wird trotzdem satt.
Vegane Ernährung bedeutet nicht wenig zu essen, sondern sich ohne Fleisch und tierische Produkte zu ernähren.
Die vegane Küche hält viele frische pflanzliche Zutaten bereit, mit denen man herrliche und wohlschmeckende Gerichte zubereiten kann.

Mit einer veganen Ernährung, genießt man die pflanzliche Vielfalt, ohne dass der Geschmack zu kurz kommt. Vegane Rezepte kann man ganz leicht in die tägliche Küche integrieren.

Man muss nicht unbedingt Veganer sein um öfter mal vegane Rezepte auszuprobieren. Öfter mal ein veganes Gericht bringt gesunde Abwechslung in die alltägliche Küche und gleichzeitig tut man dabei gutes für den eigenen Körper und die Umwelt.


Das Vegane Rezeptbuch mit über 270 Rezepten auf 364 Seiten!




Create your own Animation

Montag, 21. Januar 2019

Gedrucktes Buch - Hörbuch - Ebook

Gedrucktes Buch - Ebook - Hörbuch


Welches ist die beste Alternative?


Nun um es gleich vorweg zu nehmen - alle drei Varianten haben Ihren Markt und Ihre Fans.


Gedrucktes Buch

Ein gedrucktes Buch kauft man sich eher wenn man die Haptik beim Lesen und umblättern liebt. Fachbücher, Kochbücher und ähnliches kauft man sich eher als gedrucktes Exemplar, da man es sicher öfters zur Hand nimmt.


Ebook

Perfekt für alle Titel die man einmal liest. Belletristik und Co kann man ganz bequem in der Jackentasche mitnehmen und auch im Urlaub hat man ohne viel Gewicht genug zu lesen mit. Obwohl es mittlerweile Apps für das Handy gibt ist ein Ebook Reader (ab € 69,90) eindeutig die bessere Wahl. Speicherplatz für hunderte Bücher und eine Akkulaufzeit von zwei- bis drei Wochen lassen dabei jedes Handy blass aussehen.


Hörbuch

Hörbücher bieten ein besonderes Erlebnis und sind sehr gefragt. Hörbücher sind in der Produktion aufwändiger und somit auch meistens die teuerste Variante.
Hier lohn sich auf alle Fälle ein Hörbuch Abo. Um sicher zu gehen gibt es vor Abschluss ein Audible-Probeabo mit über 200.000 Hörbüchern und Hörspielen. Für Hörbücher sollte es auf alle Fälle ein Abo sein. Im nachstehenden Bild geht es zum Probe Abo





Donnerstag, 26. April 2018

Working with frequency programming of gemstones: Health for body and mind

Working with frequency programming of gemstones: Health for body and mind


The following guide offers everyone the possibility of harmonizing the five elements to bring their natural frequencies back into unity.
The programming of point 2-4 must perform for 21 days twice daily (morning and evening)


Samstag, 17. Februar 2018

Kleine Kräuterkunde rund um den bäuerlichen Garten

(erstellt von Werner J. Marko)

Herzlich willkommen zu unserer Kräuterführung rund ums Haus. Wir werden uns heute mit Kräutern beschäftigen, die in unmittelbarer Umgebung unserer Häuser gedeihen.

Als erstes finden wir hier den gewöhnlichen Beifuß welcher in unserer Gegend fast überall zu finden ist. Der Beifuß ist auch als Jungfernkraut, Mutterkraut, Wilder Wermut, Besenkraut oder Johanniskraut bekannt. Die ursprüngliche Heimat des Beifuß ist das südliche Europa und Asien. Bei uns findet man den Beifuß an Wegrändern, auf Schuttfluren und im Ödland.
Der Beifuß vertreibt durch seine ätherischen Öle Insekten und wirkt appetitanregend und Verdauungsfördernd, weshalb er sich sehr gut als Küchenkraut eignet. Verwendet werden in der Küche die Triebe mit den Blüten als Suppen- Saucen- und Fleischgewürz.
Der Beifuß eignet sich auch hervorragend als Räucherwerk. Nach alten Überlieferungen gilt der Beifuß im Volksglauben als wichtiges Zauberkraut in Asien und Europa welches nicht müde macht. Der Beifuß wird gegen Zauberei und böse Dämonen um die Hüfte gebunden. Er schützt Mensch und Vieh gegen Zaubereien aller Art. Ein um das Bein gebundenes Ästchen vertreibt die Müdigkeit. Am Dachfirst mit den Spitzen nach unten geheftet, soll er Blitze abwehren und hält Seuchen fern. Wahrscheinlich kommt der Name daher, dass die Wanderer sich Beifuß an den Fuß banden oder in die Schuhe legten, als Schutz gegen müde Füße. Im Gegensatz zu seinem Verwanden dem echten Wermut hat der Beifuß einen sehr geringen Thujongehalt –Thujon ist ein Nervengift – und daher gut zu verwenden.
Der Beifuß wird bis zu 2 Meter hoch wächst als Staude mit oft rötlichen Stengeln und hat Rispen mit kleinen roten oder gelblichen Blütenkörbchen Die Blätter sind gefiedert und auf der Oberseite dunkelgrün.

Wenn wir etwas weiter gehen, sehen wir die Schafgarbe welche auf Ödland, Schuttfluren und Wegränder zu finden ist. Im Volksmund ist die Schafgarbe auch als Tausenblatt, Achilleskraut oder Blutkraut bekannt. Ursprünglich kommt die Schafgarbe aus Südwestasien und ist mittlerweile weltweit verbreitet. Die Schafgarbe ist in der Naturmedizin als Blutstillendes Kraut bekannt und fördert den Heilungsprozess bei Entzündungen und hilft gegen Menstruationsbeschwerden. Ein Scharfgarbenwickel eignet sich hervorragen bei schmerzhaften Bauchkrämpfen. Gesammelt wird von Juni bis September das ganze Kraut. Verwendet wird das Kraut für Schafgarbentee oder die jungen Blätter als Brotbelag, Beilage zu Salaten, Aufstrichen, Soßen und Gemüsegerichten. Die Schafgarbe kann auch für Kräuterliköre verwendet werden. Vorsichtig sollte man bei der Verwendung der Blüten sein, da diese bei Kindern Hautirritationen auslösen können. Die Verwendung der Schafgarbe reicht schon sehr weit in der Zeit zurück und wurde beispielsweise von Soldaten zur Blutstillung von Wunder benutzt.
Die Schafgarbe ist eine bis zu 60 cm hohe Pflanze mit aufrechten Stengeln, welche erst im Blütebereich verzweigt sind. Die Blütenkörbchen sind doldenartig angeordnet, meist weiß, seltener rosarot. Die Schafgarbe hat fein verteilte Blätter.
Der Name Achillea millefolium leitet sich von dem Kriegshelden Achilles ab, der vor Troja die frischen Kriegswunden eines Kampfgefährten mit Schafgarbe behandelt haben soll.

Wenden wir uns nun einer Pflanze zu die fast jeder kennt aber nicht alle wissen wofür man Sie verwenden kann: Der Löwenzahn auch bekannt als Maiblume, Pusteblume oder Röhrlsalat.
Zu finden ist der Löwenzahn auf Wiesen, Wegrändern, Schuttplätzen und natürlich auch im Garten soferne man eine Naturwiese sein eigen nennt!
Der Milchsaft des Löwenzahns wurde früher zur Behandlung von Augenkrankheiten verwendet. In der Volksheilkunde wird er zur so genannten Blutreinigung, bei rheumatischen Erkrankungen und zu deren Vorbeugung, bei Gicht, Ekzemen und Lebererkrankungen angewendet. Der Milchsaft wurde auch zur Behandlung von Warzen gebraucht. Der Löwenzahn regt die Bildung von Magensaft und Galle an und fördert die Ausscheidung.

Die gelben Blüten eignen sich zur Herstellung eines honigähnlichen Sirups oder Gelee als Brotaufstrich. Die jungen Blätter können als Salat verarbeitet werden. Mit einer Speck-Rahmsoße ist dieser Salat eine richtige Delikatesse. Aus der getrockneten Wurzel der Pflanze wurde in der Nachkriegszeit ein Ersatzkaffee hergestellt (Zichorienwurzelersatz).
Kinder verwenden den an einem Ende gespleisten Blütenstandsstiel als Minitröte.

Durch das frühe Erscheinen seiner Blüten ist der Löwenzahn eine wichtige Bienenweide, die der Entwicklung der Bienenvölker im Frühjahr dient, aber auch bei größeren Vorkommen eine Frühtracht-Honigernte ermöglicht. Für 1 kg Honig muss ein Bienenvolk über 100.000 besuchen
Während des Zweiten Weltkrieges wurde in Russland und Deutschland Löwenzahn als Kautschukersatz verwendet.

Als blühende Pflanze finden wir ebenfalls die Echte Kamille, welche auch als Duftkamille, Feldkamille oder Mutterkraut bekannt ist. Die echte Kamille stammt ursprünglich aus Südwestasien und ist mittlerweile durch Einführung als Ackerbeikraut weltweit verbreitet.

Zu finden ist die Kamille im Ödland auf Äckern, Brachen und Wiesenrändern.
Die Echte Kamille ist relativ leicht zu erkennen wenn man den Blütenkopf in der Mitte teilt ist dieser bei der echten Kamille hohl.
Die besonderen Eigenschaften der Echten Kamille sind: Fiebersenkend, entzündungshemmend, Verdauungsfördernd und krampflösend, Keimtötend. Besonders beliebt ist die Kamille zur Regelung und Förderung der Regelblutung sowie als Creme bei Hautrötungen. Wahrscheinlich haben auch Sie schon von den bekannten Kamillebauscherln bei Augenentzündungen gehört. Es handelt sich hierbei um eine klassische Fehlinformation, die sich leider sehr hartnäckig hält! Also bei Augenentzündungen nie Kamille verwenden, da dadurch die Bindehaut ausgetrocknet und gereizt wird! Für Augenentzündungen ist der Augentrost – wie der Name eigentlich schon sagt – die wesentlich bessere Pflanze:
Verwendet wird die Kamille als Tee, Creme, und in der Küche für Kräuterweine und Liköre.

Man sollte die Kamille aber nicht im Dauergebrauch verwenden, da dadurch Schwindel und Nervosität auftreten können.
Es gilt eigentlich für alle Pflanzen: Die Dosis macht das Gift!
Eine andere Pflanze aus der Familie der Asterngewächse oder Korbblütler wie man sie früher bezeichnet hat ist die Ringelblume. Ich denke die Ringelblume wird jedem von Ihnen zumindest dem Namen nach geläufig sein – von der Ringelblumensalbe wird jeder schon einmal gehört haben oder diese sogar selber angewendet haben.

Die Ringelblume werden einige auch als Butterblume, Goldblume, Ringelrose oder Gartenringelblume kennen. Die eigentliche Herkunft der Ringelblume ist das Mittelmeergebiet. Die Ringelblume wurde auf der Nordhalbkugel als Garten- und Heilpflanze kultiviert.
Die Ringelblume hat durch Ihre antibakterielle und antiseptische Wirkung ein breites Anwendungsspektrum wie die äußerliche Anwendung bei Sonnenbrand, Herpes, Fußpilz, Ekzemen, Umschlägen gegen Bindehautentzündungen und Hühneraugen. Aber auch als Teespülung bei Mund- und Rachenentzündungen oder nach einer Zahnextraktion. Innerlich wird die Ringelblume gegen Leber- und Gallenleiden sowie bei Magen- und Darmbeschwerden verwendet.
In der Küche kann man die Ringelblume als Safranersatz verwenden aber auch für Fisch- und Fleischsuppen. Die Blätter eignen sich gut als einen Salat. Blütenblätter und Salz ergeben das Lebensmittelfärbemittel MERLITON, welches zur z.B.: verwendet wird um Butter und Käse eine schöne gelbliche Farbe verleiht.

Die Ringelblume ist die klassische Pflanze für die Frage Er liebt mich, er liebt mich nicht. Laut Volksglauben soll das Abpflücken der Blumen allerdings Gewitter heraufbeschwören. Die Ringelblume soll sich auch zur Liebesweissagung im Traum verwenden lassen: Sie wird gemeinsam mit Sommerkräutern getrocknet, gemahlen und mit Honig und Essig zu einer Salbe verarbeitet. Junge Frauen trugen die Salbe auf, bevor sie zu Bett gingen und riefen den Heiligen Lukas an, sie von ihrer großen Liebe träumen zu lassen.

Wir werden uns nun zwei Gewächsen zuwenden, die eigentlich jeder von uns fast im täglichen Gebrauch hat aber über deren Wirkung eher wenige Bescheid wissen.

Als erstes betrachten wir den Knoblauch näher. Der Knoblauch wird auch als Knofel, Gruserich oder Magenwurz bezeichnet. Die Herkunft ist Zentralasien, wird aber mittlerweile auch bei uns im Feldanbau und als Gartenpflanze gewonnen.
Die Wirkungen des Knoblauch sind sehr vielfältig: Er senkt den Cholesterinspiegel, Blutzucker und Blutdruck, wirkt durchblutungsfördernd, blutverflüßigend, löst auch kleine Blutgerinnsel auf. Knoblauch wirkt desinfizierend und positiv auf die Verdauung, reduziert freie Radikale im Körper und stärkt die allgemeine Abwehrkraft und die körperliche Aktivität.
Knoblauch soll auch gegen die Erreger von Cholera, Ruhr, Typhus und Salmonellen helfen. Weiters wird im eine Wirkung gegen Erkältung, Bronchitis und Tuberkulose zugeschrieben. Knoblauch wird auch gegen einige Krebsarten und bei Diabetes verwendet.
In früheren Zeiten wurde Knoblauch auch bei Würmern und Skorbut eingesetzt.

In der Küche wird der Knoblauch allgemein als Gewürz eingesetzt und findet besonders in der südländischen Küche Verwendung.
Im Volksglauben wirkt der Knoblauch gegen böse Blicke und neidische Geister. Der bekannteste Volksglaube ist wahrscheinlich die Wirkung gegen Vampire! Viele werden schon gehört haben, dass man vor der Eingangstüre Knoblauch aufgehängt hat um das Eindringen von Vampiren in das Haus zu vermeiden.

Knoblauch enthält die wichtigen Vitamine A,B,C,E. Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. Ägyptische Sklaven benutzten Knoblauch als Stärkungsmittel und um Läuse und Darmparasiten zu vertreiben. Es ist bekannt, dass die Arbeiter an den Pyramiden eine tägliche Ration erhielten.
In manchen Gegenden Österreichs wird Knoblauch auch als „Vanille des armen Mannes bzw. der armen Frau“ bezeichnet. Der dort bekannte „Vanille-Rostbraten“ wird daher nicht mit Vanille, sondern mit Knoblauch gewürzt.
Der typische Geruch des Knoblauchs entsteht durch das Enzym Allinase welches bei Verletzung der Zellwände freigesetzt wird. Dadurch kann der Knoblauch nicht nur Vampire vertreiben sondern bei übermäßigem Genuss durchaus auch den Ehepartner!



Eine weitere wichtige Pflanze des täglichen Gebrauches ist die Küchenzwiebel. Die ursprüngliche Abstammung ist vermutlich der Innerasiatische Raum. Mittlerweile ist die Zwiebel aber weit verbreitet und bei uns als Kulturpflanze in vielen verschiedenen Sorten erhältlich wobei es auch sehr regionale Sorten gibt.
Belegt ist, dass Zwiebel schon bei den alten Ägyptern und den Römern bekannt war.
Bei den alten Ägyptern wurden Zwiebeln den Göttern als Opfergabe gereicht, wurden als eine Art Zahlungsmittel für die beim Pyramidenbau eingesetzten Arbeiter verwendet und den Toten als Wegzehrung für die Reise ins Jenseits beigelegt. Belege dafür sind die im Grab des Tutanchamun gefundenen Zwiebelreste. Eine über 4000 Jahre alte sumerische Keilschrift enthält Angaben zu Gurken- und Zwiebelfeldern.
Bei den Römern waren Zwiebeln Grundnahrungsmittel vor allem der weniger Begüterten, und römische Legionäre waren es auch, die die Zwiebel in Mitteleuropa verbreiteten. Hier wurden sie zu einer der am meisten verbreiteten Gemüsearten, durften auf keiner Tafel damaliger Zeit fehlen und dienten im Mittelalter auch als Amulett gegen die Pest. Etwa ab dem 15. Jahrhundert begann man in Holland, vielfältige, in Form, Farbe und Geschmack unterschiedliche Sorten gezielt zu züchten.
Wir merken also, dass die Zwiebel schon immer ein wichtiges Nahrungsmittel war.

Verwendet kann die Zwiebel neben seiner Eigenschaft als Universalgewürz auch als harntreibendes, Verdauungsförderndes und appetitanregendes Mittel. Weiters wirkt die Zwiebel als Vorbeugung gegen Grippe, Schnupfen und Halsentzündung. Meine Großeltern nahmen auch immer eine aufgeschnittene Zwiebel um Insektenstiche damit einzureiben, was den Juckreiz mindert. Genauso wurden von Ihnen damit Warzen behandelt. In der Volksmedizin wurde auch eine rohe Zwiebel abends gegen Schlaflosigkeit gegessen.

Genauso wie der Knoblauch enthält die Zwiebel das Enzym Allinase welches bei Beschädigung der Zellen die Freisetzung von Thiopropanol-S-Oxyd bewirkt welches die berüchtigte Tränenreizung beim Zwiebelschneiden bewirkt. Wenn Sie also Zwiebel schneiden verwenden Sie immer ein sehr scharfes Messer, weil dadurch die Zellen weniger beschädigt werden und so Weniger Tränenreiz entsteht. En gute Mittel ist auch die Zwiebel mit Wasser zu benetzen, welches die Freisetzung des „Tränenreizoxyd“ reduziert.

GELDSPAREN DURCH SELBSTVERSORGUNG


Kartoffel werden üblicherweise auf einem Feld angebaut und benötigen relativ viel Platz. Es gibt aber auch die wenig bekannte Möglichkeit Kartoffel auf engem Raum anzubauen und dabei ein Vielfaches zu ernten, was normalerweise auf der gleichen Fläche entsteht. Man macht sich bei dieser Anbauweise eine Eigenheit der Kartoffelpflanze zunutze. Bei der herkömmlichen Anbauweise werden Saatkartoffeln in die Erde gesetzt und die Pflanze wächst nach oben und bildet an der Oberfläche das Kraut während im Boden die Knollen gebildet werden. Wenn man nun das Kraut an der Oberfläche wieder mit Erde bedeckt bildet die Pflanze unter der Erde weitere Knollen während das Kraut wieder an das Licht strebt. Genau diese Eigenschaft wird bei unserer Anbaumethode gezielt ausgenutzt.

Beim normalen Anbau entstehen aus einer Saatkartoffel zwischen sechs und zwölf neue Kartoffelknollen.
Bei unserer Anbaumethode ernten wir ein vielfaches davon und dass auf kleinstem Raum. Aus diesem Grund eignet sich unsere Methode auch für den Balkon, die Terrasse oder einen kleinen Innenhof.

Alles was Sie dazu benötigen haben Sie unter Umständen zu Hause oder Sie können es für wenig Geld besorgen.




Montag, 29. Januar 2018

Kindle All Stars

Vielen Dank an meine Leser, die es ermöglicht haben im Kindle All Stars für Dezember 2017 zu erscheinen.



Trendige Kuchenrezepte (WBE Edition)

Autorenportrait Werner J. Marko

Biografie

Werner J. Marko Jahrgang 1963 in Wien geboren und aufgewachsen. Seit einigen Jahren habe ich meinen Lebensmittelpunkt in ein malerisches Dorf im Weinviertel im Nordosten von Österreich verlegt. Den Anstoß Autor zu werden gab meine damalige Deutschprofessorin, welche mir mit 14 Jahren nahelegte das schreibende Gewerbe zu ergreifen. Diesen Anstoß habe ich viele Jahre später verwirklicht. Mein großes Hobby ist seit meiner Jugend die Fotografie


TRENDIGE KUCHENREZEPTE.

 TRENDIGE KUCHENREZEPTE.

Eine Tiramisu Torte kommt bei unseren Gästen immer sehr gut an.
Hier ist das Rezept dazu (viele weitere Rezepte gibt es hier)


Zutaten:
Für den Biskuitteig: 
2 Eier
75 g Zucker
1 Pkg Vanillin Zucker
1 Prise Salz
75 g Weizenmehl
25 g Speisestärke
1 TL Backpulver
1 TL Kakaopulver
Zum Tränken:
100 ml Milch
1 EL Zucker
1 EL Kakaopulver
75 ml starker Kaffee
1 EL Amaretto
Für die Creme: 
250 ml Mascarpone
125 g Quark mager (Magertopfen)
50 g Zucker
1 EL Amaretto
250 ml Schlagsahne
1 Pkg Sahnesteif
Weiters:100 g LöffelbiskuitsKakaopulver

Für den Biskuitteig Eier mit Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe in 1 Minute schaumig schlagen. Zucker mit Vanillin-Zucker und Salz mischen, in 1 Minute einstreuen, dann noch etwa 2 Minuten schlagen.
Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen, die Hälfte davon auf die Eiercreme sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Den Rest des Mehlgemisches auf die gleiche Weise unter arbeiten.
Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm, Boden gefettet, mit Backpapier belegt) füllen. Die Form sofort auf dem Rost in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180 ºC (vorgeheizt) Heißluft: -
Gas: Stufe 2-3 (nicht vorgeheizt) Backzeit: etwa 20 Min.
Den Boden aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, das Backpapier abziehen und den Boden erkalten lassen.
Zum Tränken Milch und den mit Zucker gemischten Kakao aufkochen lassen. Kaffee und Amaretto unterrühren. Mit der Hälfte der Flüssigkeit den Tortenboden tränken.

Für die Creme Mascarpone, Quark, Zucker und Amaretto verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Die Hälfte der Creme auf den getränkten Tortenboden streichen und mit Löffelbiskuits belegen. Diese mit der restlichen Flüssigkeit tränken (mit Hilfe eines Pinsels) und mit der restlichen Creme bestreichen.
Die Torte kühl stellen. Erst kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben. 




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